Buah gandaria, atau sering disebut juga dengan buah kundang berasal dari daerah tropis Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Tidak hanya menjadi camilan buah segar yang lezat, buah gandaria juga menyimpan sejumlah manfaat luar biasa bagi kesehatan, khususnya untuk kesehatan otak.
Seiring berjalannya waktu, buah ini telah menyebar ke berbagai daerah tropis di seluruh dunia yang memiliki iklim yang mendukung pertumbuhannya.
Buah bernama latin Bouea macrophylla ini memiliki ciri khas yang membedakan dari buah-buah lain. Umumnya, buah gandaria berbentuk bulat seperti telur dengan diameter sekitar 3-5 cm. Warna kulit buah gandaria hampir sama seperti buah mangga, berwarna hijau muda hingga hijau tua, atau kuning ketika buah sudah matang. Namun beberapa varietas buah gandaria memiliki sedikit variasi bentuk hingga warna pada kulitnya.
Kombinasi nutrisi yang beragam dipercaya mampu meningkatkan fungsi kognitif dan menjaga kesehatan otak. Buah yang memiliki aroma khas dan harum ini kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin A, serat, serta mineral seperti kalium yang tak perlu lagi diragukan khasiatnya. Merangkum dari berbagai sumber, berikut 7 khasiat buah gandaria yang perlu diketahui.
1. Meningkatkan Fungsi Kognitif
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, nutrisi penting dalam buah gandaria, seperti vitamin B kompleks, dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat. Kandungan tersebut merupakan elemen kritis dalam menjaga otak tetap aktif dan responsif.
2. Sumber Energi untuk Otak
Kandungan glukosa alami dalam buah gandaria memberikan sumber energi yang penting untuk otak. Manfaat buah gandaria membantu mendukung aktivitas otak yang optimal dan meningkatkan fokus serta konsentrasi.
3. Meningkatkan Sirkulasi Darah ke Otak
khasiat buah gandaria mengandung potasium yang dapat membantu menjaga tekanan darah dalam kisaran normal, yang pada gilirannya dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Sirkulasi darah yang baik sangat penting untuk fungsi optimal otak.
4. Mengandung Asam Lemak Omega-3
Meskipun dalam jumlah kecil, buah gandaria mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan otak. Asam lemak ini dikenal dapat mendukung perkembangan dan fungsi otak yang baik.
5. Tinggi Antioksidan
Manfaat buah gandaria selanjutnya diperoleh dari kandungan antioksidan, seperti vitamin C dan flavonoid, yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Buah gandaria yang tinggi antioksidan membantu menjaga integritas sel otak dan mengurangi risiko berbagai penyakit neurodegeneratif.
6. Menurunkan Risiko Penyakit Otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan dengan kandungan antioksidan tinggi dapat menurunkan risiko penyakit otak. Salah satu dari 7 khasiat buah gandaria yang tinggi antioksidan ini dipercaya dapat membantu menurunkan risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson yang menyerang otak.
7. Meningkatkan Mood dan Mengurangi Stres
Kandungan vitamin dan mineral dalam buah gandaria, termasuk magnesium, dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan mood. Stres yang terkendali dan mood yang baik merupakan faktor penting untuk kesehatan otak secara keseluruhan.
Itulah 7 khasiat buah gandaria yang yang baik bagi kesehatan otak. Ada beragam rekomendasi konsumsi buah gandaria agar lebih terasa manfaatnya. Menu Gandaria Sensation dari Madame Chang bisa jadi pilihan. Sajian es yang terbuat dari 100% buah Gandaria ini dihidangkan dengan homemade es krim gandaria dan jeli yang menyegarkan.
Gandaria Sensation merupakan menu spesial occasions dari Madame Chang yang tak boleh dilewatkan. Sebagai pelopor makanan sehat di Surabaya, Madame Chang menawarkan pilihan menu sehat yang enak dan beragam disajikan dengan bahan pilihan yang berkualitas.
Menu-menu makanan sehat Madame Chang dapat dipesan online melalui GoFood, GrabFood atau Shopee Food. Saat berkunjung ke Surabaya, kamu juga bisa memesannya langsung di outlet Madame Chang terdekat atau reservation langsung di sini.
0 Comments