Yuk! Kenali 7 Jenis Tahu yang Populer di Indonesia

by Jul 12, 2023Tips dan Resep0 comments

Jenis tahu Indonesia memang terdiri dari beberapa yang memiliki ciri khas masing-masing. Terdapat berbagai jenis tahu yang tersebar di wilayah Indonesia dengan memiliki tekstur, rasa, dan hasil makanan berbeda. Tentunya berbagai jenis tahu tersebut juga sudah populer di kalangan masyarakat Indonesia itu sendiri.

Tahu menjadi salah satu makanan yang banyak masyarakat Indonesia konsumsi dalam kesehariannya. Berbagai resep tahu saat ini juga banyak tersebar ke berbagai daerah dengan bermacam-macam olahan. Mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa memang tahu menjadi makanan favorit bagi mereka.

Nah, di Indonesia terdapat berbagai macam-macam tahu yang telah populer. Berikut ini merupakan berbagai macam tahu yang populer di wilayah Indonesia:

 

1. Tahu Putih

Tahu putih merupakan jenis tahu Indonesia yang sudah populer sejak dulu. Jenis tahu ini memiliki tekstur padat dan kenyal dengan rasa umumnya yakni hambar. Tetapi, juga banyak yang menjual tahu putih dengan rasa yang gurih. Berbagai makanan juga bisa kamu buat dengan bahan tahu putih ini seperti tahu goreng, tahu bacem, sampai tahu pepes.

 

2. Tahu Kuning

Tahu kuning menjadi salah satu tahu populer Indonesia yang terkenal di berbagai daerah. Di daerah Kediri, Jawa Timur, kamu akan lebih mudah untuk menemukan tahu kuning ini. Warna kuning yang terdapat pada tahu ini berasal dari kunyit sebagai pewarna alami. Tekstur dari tahu kuning ini hampir sama seperti tahu putih yaitu padat dan kenyal.  

Sedangkan untuk masalah rasa, tahu kuning memang sudah gurih. Sehingga kamu tidak perlu menambahkan bumbu tambahan sebelum menggorengnya. Berbagai macam olahan tahu kuning juga bisa kamu buat seperti tahu goreng, tahu rebus, atau tahu pepes.

 

3. Tahu Pong

Tahu pong menjadi salah satu jenis tahu Indonesia yang sudah ada keberadaanya sejak dulu. Jenis tahu ini hasil olahan setelah penggorengan menggunakan api bersuhu tinggi. Tekstur tahu pong ini lebih keras daripada tahu putih atau kuning. 

Umumnya, rasa tahu pong akan gurih karena akan melalui proses perendaman terlebih dahulu dengan air garam. Berbagai macam olahan tahu juga bisa kamu buat seperti tahu goreng yang tersaji dengan sambal dan tahu petis. Selain itu juga terdapat salah satu masakan dari tahu pong yaitu tahu kuah dengan bumbu kunyit.

 

4. Tahu Susu

Tahu susu merupakan salah satu jenis tahu populer di berbagai wilayah Indonesia. Jenis tahu susu ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa gurih. Hal itu karena ketika pembuatan tahu akan menggunakan bahan campuran susu. Umumnya tahu susu akan diolah dengan menggorengnya. Untuk penyajiannya, tahu susu ini cocok kamu sandingkan dengan sambal.

 

5. Tahu Sutera

Tahu sutra memang berasal dari Jepang dengan memiliki tekstur yang lembut. Oleh karena teksturnya yang sangat lembut, apabila kamu menekan tahu sedikit kuat maka akan hancur. Dalam proses pembuatannya, secara umum tahu sutera ini sudah mendapatkan bumbu dari sang pemroduksi. Sehingga akan memiliki rasa yang gurih dan kamu tinggal mengolahnya.

Olahan makanan khas yang terbuat dari tahu sutra ini yaitu sapo tahu. Selain itu, kamu juga bisa memasak tahu sutra dengan cara yang simpel seperti menggorengnya. Untuk sekarang ini, tahu sutera paling kerap dipakai sebagai bahan campuran dalam pembuatan dessert, saus salad, smoothies, hingga pudding.

 

6. Tahu Bulat

Keberadaan tahu bulat semakin populer di wilayah Indonesia. Jenis tahu bulat ini memang gurih dan lezat dan umumnya terjual dengan digoreng dadakan. Sedangkan tekstur dari tahu ini memang sedikit keras dan ulet. Umumnya tahu bulat ini akan terjual sebagai makanan tahu goreng dengan bumbu yang beraneka ragam.

 

7. Tahu Telur

Jenis tahu telur memiliki tekstur yang paling lembut dan rentan dengan kehancuran. Tahu telur terbuat dari campuran sari kedelai murni dengan telur sehingga menghasilkan rasa yang gurih. Tahu telur bisa kamu makan secara langsung atau mengolahnya menjadi masakan lain seperti tahu goreng atau berbagai kreasi lainnya. 

Itu tadi berbagai jenis tahu Indonesia yang sudah populer di Indonesia. Apabila kamu ingin menikmati berbagai menu sehat yang berbahan dasar tahu atau tofu, kamu tidak perlu lagi ribet memasaknya. Sekarang ini kamu sudah bisa mendapatkan beragam olahan tahu di Madame Chang. Madame Chang menyediakan berbagai menu sehat berbahan dasar tahu seperti super tofu, tahu gejrot. Kabar baiknya, di Madame Chang ada menu tofu sandwich yang merupakan satu-satunya menu sandwich dari tahu di dunia. Segera pesan sekarang juga di Madame Chang! hubungi Madame Chang disini untuk melakukan reservasi dan pemesanan atau langsung kunjungi ShopeeFood, GrabFood, dan GoFood untuk melakukan pemesanan secara online menu-menu makanan dan minuman menyehatkan dari Madame Chang.

Written by Madame Chang Admin

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Artikel menarik lainnnya

MC Manyar :

MC Darmo :

© 2022 Madame Chang | PT Indo Boga Setio Joyo
Dilarang menggunakan atau mengambil photo produk tanpa seijin perusahaan.
Hak Cipta Dilindungi Undang-undang. Developed by Sosiakita.