Our Best Seller Menu
Pentol Kocok a.k.a
Dragon Ball (Gluten Free)
Special Green Sauce
Dragon Ball
Special Green Sauce
Our Menu
Misoa Seaweed merupakan olahan misoa dilengkapi dengan bola bola udang dan telur omega dan kaldu sapi dan udang yang lezat tentunya dilengkapi dengan toppung seaweed yang gurih.
Misoa Seaweed
Dry Misoa Seaweed merupakan olahan misoa dilengkapi dengan bola bola udang dan ayam, telur omega dan sesame chicken khas Madame Chang. Dilengkapi dengan kuah kaldu sapi dan udang secara terpisah dan saus homemade khas Madame Chang
Dry Misoa
Minuman Tradisional merupakan olahan minuman tradisional khas Indonesia yaitu Sinom yang berasal dari daun sinom, Beras Kencur berasal dari olahan beras dan kencur, dan Kunyit Asam dari olahan kunyit dan buah asam yang tentunya punya beragam manfaat untuk kesehatan karena di olah 100% menggunakan bahan pilihan
Minuman Tradisional
Manisan Bengkoang merupakan olahan buah bengkoang pilihan yang mempunyai beragam manfaat untuk kesehatan dilengkapi dengan saus homemade khas Madame Chang yang terbuat juga dari buah buahan yaitu bengkoang, mangga dan nanas
Manisan Bengkoang
Tetel Tape Ketan merupakan dessert khas Indonesia yang terbuat dari ketan putih dilengkapi dengan tape yang mempunyai rasa manis dan asam khas.
Tetel Tape Ketan
Butterfly Pea Lemonade merupakan minuman yang berasal dari ekstrak bunga telang dilengkapi dengan ekstrak buah lemon asal Australia yang tentunya kaya manfaat
Butterfly Pea Lemonade
Ketan Bubuk merupakan ketan putih pilihan yang pulen dan gurih dilengkapi dengan bubuk kedelai yang nikmat serta kelapa parut yang gurih.
Ketan Bubuk
Fried Wonton merupakan wonton dengan isian ayam dan udang tentunya dilengkapi dengan saos homemade ala Madame Chang dengan rasa Asam Manis.
Bakso Madame Chang merupakan bakso homemade yang terbuat dari 100% dari daging sapi premium dilengkapi dengan gorengan yang berisi daging sapi dan sayur serta mie putih dan kuning atau juga dapat diganti dengan mie shirataki yang rendah kalori tentunya dengan kuah kaldu sapi premium khas Madame Chang
Bakso Madame Chang
Getas merupakan dessert khas Indonesia yang terbuat dari ketan putih pilihan dengan serutan kelapa dibalur dengan gula halus, cocok sebagai camilan ataupun dessert setelah menyantap makanan utama
Getas
Monday Detox terbuat dari 100% ekstrak sayur dan buah segar berkualitas yang dapat mendetoks racun-racun dari tubuh
Monday Detox available every Monday
Ketan Hitam Ronde merupakan dessert yang terbuat dari ketan hitam lembut yang disajikan hangat dilengkapi dengan ronde isi black sesame dan santan fresh yang dingin
Ketan Hitam Ronde
Nasi Bakar nasi uduk pulen dengan topping ayam suwir kemangi dan telur asin tentunya dilengkapi dengan kondimen acar mangga, kering kentang dan sambal terpisah
Nasi Bakar
Pecel Mete Ningrat merupakan makanan khas pulau jawa dengan sentuhan spesial dari Madame Chang dilengkapi dengan bumbu spesial yang terbuat dari 100% mete.
Pecel Mete Ningrat
Kacang Hijau merupakan olahan kacang hijau, daging kelapa dan mutiara dilengkapi dengan santan yang fresh paling cocok disajikan dengan es serut tetapi dapat juga disajikan secara hangat.
Kacang Ijo Madame Chang
Dragonball snack khas Madame Chang yang terbuat dari olahan daging sapi berkualitas, sudah gluten free dan cocok digunakan sebagai oleh oleh khas Surabaya
Dragon Ball
Manisan Madame Chang merupakan salah satu produk best seller khas Madame Chang tersedia varian salak, mangga (serut dan potong), kolang kaling varian original dan ginger.
Manisan
Thai Tea menjadi salah satu minuman best seller dari Madame Chang dengan rasa teh autentik Thailand dengan varian Jelly dan No Jelly
Thai Tea
Aneka Cake spesial dari Madame Chang tersedia Carrot Cake, Tiramissu dan Lemoncake ready setiap weekend
Cake
Fried Wonton merupakan wonton dengan isian ayam dan udang tentunya dilengkapi dengan saos homemade ala Madame Chang dengan rasa Asam Manis.
Fried Wonton
Ketan Bubuk merupakan ketan putih pilihan yang pulen dan gurih dilengkapi dengan bubuk kedelai yang nikmat serta kelapa parut yang gurih.
Ketan Bubuk
Tetel Tape Ketan merupakan dessert khas Indonesia yang terbuat dari ketan putih dilengkapi dengan tape yang mempunyai rasa manis dan asam khas.
Tetel Tape Ketan
Kimchi Noodle merupakan olahan mie gandum yang dilengkapi dengan kimchi segar dan fresh yang kaya akan probiotik dan dapat melancarkan pencernaan dilengkapi dengan dua varian yaitu hot dan cold.
Kimchi Noodle
Dry Misoa Seaweed merupakan olahan misoa dilengkapi dengan bola bola udang dan ayam, telur omega dan sesame chicken khas Madame Chang. Dilengkapi dengan kuah kaldu sapi dan udang secara terpisah dan saus homemade khas Madame Chang
Dry Misoa Seaweed
Getas dan Getuk Bentoel merupakan dessert khas Indonesia. Getas terbuat dari ketan putih pilihan dengan serutan kelapa dibalur dengan gula halus, Getuk Bentoel terbuat dari bentoel pilihan dilengkapi dengan kelapa parut cocok sebagai camilan ataupun dessert setelah menyantap makanan utama
Getuk Bentul dan Getas
Snack Sehat hadir dalam berbagai varian, kacang dan biji-bijian dapat melengkapi kebutuhan nutrisi harian anda. Almond, Cashew hingga Power Nut Mix yang dilengkapi dengan berbagai biji-bijan yang kaya akan manfaat.
Kacang dan Biji-Bijian
Minuman Tradisional merupakan olahan minuman tradisional khas Indonesia yaitu Sinom yang berasal dari daun sinom, Beras Kencur berasal dari olahan beras dan kencur, dan Kunyit Asam dari olahan kunyit dan buah asam yang tentunya punya beragam manfaat untuk kesehatan karena di olah 100% menggunakan bahan pilihan
Minuman Tradisional
About Us
dimana dalam pembuatannya menggunakan 100% bahan alami dari alam, tanpa tambahan pengawet, pewarna,
pemanis buatan, dan penyedap, serta aman untuk dikonsumsi.

Why Madame Chang
is Worth to Try?
- Fresh and natural
- No MSG
- No artificial coloring
- No artificial flavoring
- No preservative
- No pork
- No lard
- Delicious
- Healthy food
- Hygienic
- Many options
- Premium ingredients
100+ Menu Choices From Around The World
We Deliver Across Cities
in Indonesia
Healthy Catering for Your Special Moment
Menu Catering yang sehat, higenis, dan bervariasi
membuat momen spesial Anda semakin berkesan.
Tunggu Apa Lagi? Pesan sekarang juga!
THE FIRST HEALTHY
RESTAURANT IN SURABAYA!
Semua tempat serta proses pengolahan hingga penyajian makanan dan minuman di Madame Chang dijamin telah memenuhi standar baru industri pariwisata.
Info & Tips
Kumpulan informasi dan tips menarik tentang makanan, kesehatan, trend, dan lainnya dari Madame Chang.
Gado-Gado Madame Chang, Nikmati Sayuran dengan Saus Mete
Gado-Gado Madame Chang dengan Saus Mete Gado-gado Madame Chang bisa menjadi...
Inilah 7 Makanan yang Cocok untuk Penderita Darah Tinggi
Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan kondisi yang tidak boleh...
Wajib Tahu! Inilah 5 Ide Makan Siang yang Praktis dan Sehat
Kesibukan yang menumpuk seringkali membuatmu melewatkan makan siang. Banyaknya...
Kimchi Noodle Madame Chang: Pilih Hot atau Cold
Kimchi Noodle Madame Chang menawarkan dua cara menikmati mie gandum dan kimchi dalam satu pilihan menu: Hot atau Cold. Jika kamu ingin menikmati mie hangat, pilih varian Hot. Sebaliknya, kalau kamu sedang ingin sajian mie dingin, varian Cold bisa menjadi pilihan. Keduanya juga hadir dengan pelengkap yang berbeda, sehingga kamu punya alasan untuk mencoba masing-masing. […]
Oleh-Oleh Khas Surabaya: Manisan Mangga Potong Madame Chang
Sedang mencari oleh-oleh khas Surabaya untuk keluarga atau teman? Selain jajanan yang sudah sering kamu bawa pulang, coba pilih buah tangan yang segar dan mudah kamu nikmati bersama. Manisan Mangga Potong Madame Chang bisa menjadi pilihanmu. Madame Chang menyajikan mangga dalam bentuk potongan yang praktis untuk disantap. Kamu juga bisa memilih dua varian rasa: Ori […]
Pecel Mete Ningrat: Pecel dengan Bumbu 100% Mete
Pecel Mete Ningrat menghadirkan rasa yang berbeda dari pecel yang biasa kamu nikmati. Menu dari Mbok Tja ini menggunakan bumbu berbahan 100% kacang mete. Ketika dituangkan ke atas sayuran, bumbunya menyatukan setiap bahan dalam sajian pecel yang akrab di lidah, tetapi punya ciri khas tersendiri. Selain bumbunya, kamu bisa memilih lauk sesuai selera. Ada tempe, […]
Inari Camilan Jepang dengan Isian Jamur
Inari Madame Chang bisa menjadi pilihan saat kamu ingin menikmati makanan Jepang dalam bentuk yang praktis. Menu ini memadukan kulit tahu Jepang dengan isian nasi Jepang dan jamur shiitake. Selain itu, tersedia pilihan rasa pedas dan tidak pedas, sehingga kamu bisa memilih sesuai selera. Apa Itu Inari? Inari merupakan hidangan Jepang yang menggunakan kulit tahu […]
Gado-Gado Madame Chang, Nikmati Sayuran dengan Saus Mete
Gado-Gado Madame Chang dengan Saus Mete Gado-gado Madame Chang bisa menjadi pilihan saat kamu ingin menikmati sayuran dengan rasa yang berbeda. Hidangan yang akrab di lidah ini mendapat sentuhan khas melalui saus mete. Karena itu, setiap suapannya terasa menarik untuk dinikmati, baik saat makan siang maupun ketika kamu sedang ingin mengganti menu harian. Saus Mete […]
Inilah 7 Makanan yang Cocok untuk Penderita Darah Tinggi
Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan kondisi yang tidak boleh dianggap sepele. Meski sering kali tidak menimbulkan gejala, hipertensi dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit serius jika tidak ditangani. Banyak orang baru menyadari dirinya mengalami hipertensi setelah kondisinya berkembang menjadi lebih parah. Seseorang mengalami hipertensi ketika hasil pengukuran tekanan darah mencapai 130/80 mmHg atau lebih. Selain […]
Wajib Tahu! Inilah 5 Ide Makan Siang yang Praktis dan Sehat
Kesibukan yang menumpuk seringkali membuatmu melewatkan makan siang. Banyaknya pekerjaan yang harus segera diselesaikan terkadang membuatmu tidak bisa meninggalkan meja kerja. Padahal, melewatkan makan siang memiliki pengaruh buruk bagi kesehatan. Terlebih jika sering kamu lakukan dalam jangka waktu lama. Untuk mengatasinya, Anda bisa membawa bekal dari rumah. Jika tidak ada waktu untuk menyiapkan bekal, Anda […]
6 Dessert Populer di Madame Chang, Tertarik Coba?
Dessert atau makanan penutup menjadi salah satu hidangan favorit bagi banyak orang. Cita rasanya yang manis dan lezat membuat dessert sering dipilih sebagai pelengkap setelah menikmati hidangan utama. Meski begitu, kamu tetap perlu membatasi konsumsi dessert karena sebagian besar mengandung gula yang cukup tinggi. Kabar baiknya, kini banyak restoran yang menawarkan dessert dengan bahan-bahan lebih […]
Beras putih vs beras merah, Lebih Sehat mana?
Sebagian orang mungkin sudah lazim dengan beras putih. Namun, bagaimana dengan beras merah? Beras ini seringkali diidentikkan dengan orang yang sedang berdiet untuk mengurangi berat badan. Padahal, ada banyak manfaat beras merah untuk kesehatan selain dapat membantu mengurangi berat badan. Kira-kira, apa perbedaan beras putih dan beras merah? Menurut kamu manakah yang lebih sehat? Yuk, […]
Inilah 5 Makanan Tinggi Protein, Cocok untuk Diet!
Mengkonsumsi makanan tinggi protein merupakan salah satu hal yang penting untuk diperhatikan dalam menjaga berat badan dan kesehatan tubuh. Pasalnya, makanan tinggi protein dapat membantu melancarkan program diet dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Hal ini karena makanan yang mengandung protein tinggi mampu mencukupi kebutuhan nutrisi harian. Pada dasarnya Protein adalah salah satu makronutrien yang […]


























