Our Best Seller Menu
Pentol Kocok a.k.a
Dragon Ball (Gluten Free)
Special Green Sauce
Dragon Ball
Special Green Sauce
Our New Arrival Menu
Misoa Seaweed merupakan olahan misoa dilengkapi dengan bola bola udang dan telur omega dan kaldu sapi dan udang yang lezat tentunya dilengkapi dengan toppung seaweed yang gurih.
Misoa Seaweed
Dry Misoa Seaweed merupakan olahan misoa dilengkapi dengan bola bola udang dan ayam, telur omega dan sesame chicken khas Madame Chang. Dilengkapi dengan kuah kaldu sapi dan udang secara terpisah dan saus homemade khas Madame Chang
Dry Misoa
Minuman Tradisional merupakan olahan minuman tradisional khas Indonesia yaitu Sinom yang berasal dari daun sinom, Beras Kencur berasal dari olahan beras dan kencur, dan Kunyit Asam dari olahan kunyit dan buah asam yang tentunya punya beragam manfaat untuk kesehatan karena di olah 100% menggunakan bahan pilihan
Minuman Tradisional
Manisan Bengkoang merupakan olahan buah bengkoang pilihan yang mempunyai beragam manfaat untuk kesehatan dilengkapi dengan saus homemade khas Madame Chang yang terbuat juga dari buah buahan yaitu bengkoang, mangga dan nanas
Manisan Bengkoang
Tetel Tape Ketan merupakan dessert khas Indonesia yang terbuat dari ketan putih dilengkapi dengan tape yang mempunyai rasa manis dan asam khas.
Tetel Tape Ketan
Butterfly Pea Lemonade merupakan minuman yang berasal dari ekstrak bunga telang dilengkapi dengan ekstrak buah lemon asal Australia yang tentunya kaya manfaat
Butterfly Pea Lemonade
Ketan Bubuk merupakan ketan putih pilihan yang pulen dan gurih dilengkapi dengan bubuk kedelai yang nikmat serta kelapa parut yang gurih.
Ketan Bubuk
Fried Wonton merupakan wonton dengan isian ayam dan udang tentunya dilengkapi dengan saos homemade ala Madame Chang dengan rasa Asam Manis.
Bakso Madame Chang merupakan bakso homemade yang terbuat dari 100% dari daging sapi premium dilengkapi dengan gorengan yang berisi daging sapi dan sayur serta mie putih dan kuning atau juga dapat diganti dengan mie shirataki yang rendah kalori tentunya dengan kuah kaldu sapi premium khas Madame Chang
Bakso Madame Chang
Getas merupakan dessert khas Indonesia yang terbuat dari ketan putih pilihan dengan serutan kelapa dibalur dengan gula halus, cocok sebagai camilan ataupun dessert setelah menyantap makanan utama
Getas
Sari Kacang Hijau terbuat dari 100% ekstrak kacang hijau pilihan yang tentunya banyak mempunyai manfaat.
Sari Kacang Hijau
Ketan Hitam Ronde merupakan dessert yang terbuat dari ketan hitam lembut yang disajikan hangat dilengkapi dengan ronde isi black sesame dan santan fresh yang dingin
Ketan Hitam Ronde
Nasi Bakar nasi uduk pulen dengan topping ayam suwir kemangi dan telur asin tentunya dilengkapi dengan kondimen acar mangga, kering kentang dan sambal terpisah
Nasi Bakar
Onsen Egg merupakan olahan telur omega yang dimasak dengan suhu panas yang rendah dengan alat tertentu hingga menghasilkan konsistensi telur yang sangat creamy
Onsen Egg
Kacang Hijau merupakan olahan kacang hijau, daging kelapa dan mutiara dilengkapi dengan santan yang fresh paling cocok disajikan dengan es serut tetapi dapat juga disajikan secara hangat.
Bakso Madame Chang
Getuk Bentoel merupakan olahan getuk yang terbuat dari bentoel papua yang terkenal dengan kenikmatannya disajikan dengan parutan kelapa
Getuk Bentoel
Bakso Madame Chang merupakan bakso homemade yang terbuat dari 100% dari daging sapi premium dilengkapi dengan gorengan yang berisi daging sapi dan sayur serta mie putih dan kuning atau juga dapat diganti dengan mie shirataki yang rendah kalori tentunya dengan kuah kaldu sapi premium khas Madame Chang
Bakso Madame Chang
Pandal Ball merupakan olahan daun pandan lembut dengan kuah santan fresh yang dapat menjadi hidangan pencuci mulut khas Indonesia
Pandan Ball
Butterfly Pea Lemonade merupakan minuman yang berasal dari ekstrak bunga telang dilengkapi dengan ekstrak buah lemon asal Australia yang tentunya kaya manfaat
Butterfly Pea Lemonade
Fried Wonton merupakan wonton dengan isian ayam dan udang tentunya dilengkapi dengan saos homemade ala Madame Chang dengan rasa Asam Manis.
Fried Wonton
Ketan Bubuk merupakan ketan putih pilihan yang pulen dan gurih dilengkapi dengan bubuk kedelai yang nikmat serta kelapa parut yang gurih.
Ketan Bubuk
Tetel Tape Ketan merupakan dessert khas Indonesia yang terbuat dari ketan putih dilengkapi dengan tape yang mempunyai rasa manis dan asam khas.
Tetel Tape Ketan
Misoa Seaweed merupakan olahan misoa dilengkapi dengan bola bola udang dan telur omega dan kaldu sapi dan udang yang lezat tentunya dilengkapi dengan toppung seaweed yang gurih.
Misoa Seaweed
Dry Misoa Seaweed merupakan olahan misoa dilengkapi dengan bola bola udang dan ayam, telur omega dan sesame chicken khas Madame Chang. Dilengkapi dengan kuah kaldu sapi dan udang secara terpisah dan saus homemade khas Madame Chang
Dry Misoa Seaweed
Getas merupakan dessert khas Indonesia yang terbuat dari ketan putih pilihan dengan serutan kelapa dibalur dengan gula halus, cocok sebagai camilan ataupun dessert setelah menyantap makanan utama
Getas
Manisan Bengkoang merupakan olahan buah bengkoang pilihan yang mempunyai beragam manfaat untuk kesehatan dilengkapi dengan saus homemade khas Madame Chang yang terbuat juga dari buah buahan yaitu bengkoang, mangga dan nanas
Manisan Bengkoang
Minuman Tradisional merupakan olahan minuman tradisional khas Indonesia yaitu Sinom yang berasal dari daun sinom, Beras Kencur berasal dari olahan beras dan kencur, dan Kunyit Asam dari olahan kunyit dan buah asam yang tentunya punya beragam manfaat untuk kesehatan karena di olah 100% menggunakan bahan pilihan
Minuman Tradisional
About Us
dimana dalam pembuatannya menggunakan 100% bahan alami dari alam, tanpa tambahan pengawet, pewarna,
pemanis buatan, dan penyedap, serta aman untuk dikonsumsi.

Why Madame Chang
is Worth to Try?
- Fresh and natural
- No MSG
- No artificial coloring
- No artificial flavoring
- No preservative
- No pork
- No lard
- Delicious
- Healthy food
- Hygienic
- Many options
- Premium ingredients
100+ Menu Choices From Around The World
We Deliver Across Cities
in Indonesia
Healthy Catering for Your Special Moment
Menu Catering yang sehat, higenis, dan bervariasi
membuat momen spesial Anda semakin berkesan.
Tunggu Apa Lagi? Pesan sekarang juga!
THE FIRST HEALTHY
RESTAURANT IN SURABAYA!
Semua tempat serta proses pengolahan hingga penyajian makanan dan minuman di Madame Chang dijamin telah memenuhi standar baru industri pariwisata.
Info & Tips
Kenali Apa Itu Daun Stevia, Si Pemanis Alami Pengganti Gula
Bagi penggemar makanan dan minuman manis, kamu pasti sudah mengenal tumbuhan...
Penyakit yang Meningkat di Tahun 2025: Ancaman Terkini dan Upaya Penanggulangan
“Virus chikungunya menyebar cepat hingga menewaskan sejumlah warga—tindakan pencegahan seperti kontrol nyamuk dan vaksin menjadi kunci.”
“Jamur tahan obat mulai mengancam karena iklim hangat memperluas lingkungan hidup mereka.
Konsumsi Gula Berlebihan Bisa Bahaya? Yuk Simak Penjelasannya
Pada dasarnya gula memang memiliki fungsi yang baik dalam tubuh yaitu...
Kenali Apa Itu Daun Stevia, Si Pemanis Alami Pengganti Gula
Bagi penggemar makanan dan minuman manis, kamu pasti sudah mengenal tumbuhan bernama Stevia. Tanaman ini, atau yang dikenal juga dengan nama Stevia Rebaudiana, bisa kamu budidayakan langsung di rumah. Dengan begitu, kamu tidak akan kesulitan lagi mendapatkannya. Selanjutnya, daun stevia menyimpan senyawa manis alami seperti stevioside dan rebaudioside. Kandungan steviol glycosides membuat rasanya 250–300 kali […]
Penyakit yang Meningkat di Tahun 2025: Ancaman Terkini dan Upaya Penanggulangan
“Virus chikungunya menyebar cepat hingga menewaskan sejumlah warga—tindakan pencegahan seperti kontrol nyamuk dan vaksin menjadi kunci.” “Jamur tahan obat mulai mengancam karena iklim hangat memperluas lingkungan hidup mereka.
Konsumsi Gula Berlebihan Bisa Bahaya? Yuk Simak Penjelasannya
Pada dasarnya gula memang memiliki fungsi yang baik dalam tubuh yaitu memberikan pasokan energi yang cukup pada tubuh untuk dapat menggerakan sel-sel tubuh. Namun, yang menjadi masalah yaitu jika gula dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan dan secara rutin. Karena dapat menyebabkan berbagai masalah serius pada kesehatan tubuh. Adapun jumlah maksimal takaran gula yang dapat dikonsumsi […]
Keadaan Ekonomi Dunia Saat Ini : Tantangan Global dan Prospek Pertumbuhan
"Ekonomi dunia mungkin sedang bergejolak, namun kesehatan pribadi adalah investasi terbaik yang tidak mengenal krisis."
5 Cara Alami Detoks Tubuh Agar Lebih Sehat, Mulai Terapkan Yuk!
Tubuh terasa tidak fit, mudah lelah, dan gampang sakit? Bisa jadi tubuh sedang terpapar banyak racun. Pada dasarnya racun tubuh atau toksin adalah zat berbahaya yang tidak bermanfaat bagi tubuh. Mengutip dari Medicaldaily, menurut Centers for Disease and Control Prevention setiap orang memiliki lebih dari 140 zat kimia beracun yang beredar di seluruh tubuh. Sehingga […]
Cara Mudah Mengolah Daging Secara Tepat Agar Tetap Sehat
Daging merupakan salah satu jenis bahan makanan yang mengandung nutrisi dan gizi tinggi yang baik untuk tubuh. Kandungan-kandungan yang ada dalam daging sangatlah penting dan dibutuhkan oleh tubuh seperti protein, lemak, dan kalori, terlebih untuk daging sapi. Bahkan protein dari daging dengan mutu yang baik beserta dengan kandungan mineral dan vitamin merupakan sumber nutrisi yang […]
Yuk Mengenal Cheng Teng, Dessert Herbal Kaya Manfaat
Menikmati hidangan manis yang menyegarkan di tengah terik matahari tentu terasa nikmat untuk menghilangkan dahaga. Salah satu hidangan yang wajib kamu coba adalah dessert sehat Cheng Teng. Selain menyegarkan, sekoteng ala Singapura ini juga menyehatkan tubuh. Masyarakat biasanya menyajikan Cheng Teng sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau makan malam. Kamu bisa menikmati dessert sehat […]
3 Resep Kreasi Fish Ball yang Lezat dan Mudah Dibuat
Fish ball atau biasa dikenal dengan bakso ikan merupakan salah satu makanan paling populer di Asia seperti, Hongkong, Thailand, China, Filipina, Indonesia, dan negara lainnya. Sama seperti namanya, fish ball biasanya terbuat dari daging ikan asli, namun ada juga yang dari surimi atau pasta ikan yang dibuat dari daging ikan yang sudah dihaluskan. Pada dasarnya […]
5 Tips Food Preparation, Masak Jadi Praktis dan Hemat!
Belakangan ini istilah meal prep atau dikenal juga dengan food preparation sedang naik daun di media sosial. Tidak hanya sekedar merapikan isi kulkas, food preparation juga memberikan banyak manfaat bagi para ibu di rumah atau bagi kamu yang ngekos lho. Oleh sebab itu tips food preparation menjadi salah satu hal yang sangat penting untuk diterapkan […]
7 Fakta Unik Seputar Lemongrass yang Jarang Diketahui
Lemongrass atau yang lebih dikenal dengan serai merupakan salah satu tanaman yang sering digunakan untuk bahan makanan atau minuman. Tanaman yang memiliki daun panjang ini memiliki aroma yang khas seperti lemon dan juga kesegaran citrus. Tanaman lemongrass merupakan tanaman asli dari India dan Sri lanka. Meski begitu lemongrass kini telah banyak tumbuh di benua Asia […]

























