5 Kreasi hidangan Berbuka Puasa dengan Peach Gum

by Mar 10, 2024Tips dan Resep0 comments

Peach gum, atau getah dari pohon peach (Prunus persica), sering digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama berabad-abad. Manfaatnya untuk kesehatan pun tak perlu diragukan lagi bagi kesehatan tubuh.

 

Manfaat peach gum yang pertama adalah menyehatkan kulit. Peach gum diyakini memiliki sifat yang baik untuk kulit. Beberapa orang percaya bahwa konsumsi peach gum secara teratur dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit, mengurangi kerutan, dan memberikan tampilan kulit yang sehat.

 

Kandungan kolagen alami dalam peach gum juga dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan dini. Kolagen adalah protein struktural yang penting untuk kekencangan dan kelembapan kulit.

 

Selain itu peach gum mengandung antioksidan, seperti polifenol, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif yang merusak sel-sel tubuh. Antioksidan dalam peach gum juga dapat memberikan dukungan tambahan untuk sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan penyakit.

 

Makanan peach gum yang mengandung nutrisi seperti serat, protein, asam amino, vitamin, dan mineral, semuanya penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Beberapa hidangan atau minuman yang menggunakan peach gum dapat memberikan rasa menyegarkan dan menenangkan.

 

Berkat manfaat peach gum yang telah disebutkan di atas, getah kering dari pohon persik (Prunus persica) ini kerap dimanfaatkan dalam masakan tradisional Tiongkok. Merangkum dari berbagai sumber, berikut 5 menu makanan berbahan dasar peach gum untuk kreasi berbuka puasa:

 

1. Minuman Peach Gum

Bahan:

  • Peach gum yang telah direndam
  • Sirup atau madu secukupnya
  • Air dingin

 

Cara Membuat:

  • Rendam peach gum hingga mengembang.
  • Campurkan peach gum dengan sirup atau madu.
  • Tambahkan air dingin dan aduk rata.
  • Sajikan minuman peach gum dingin.

 

2. Sup Peach Gum

Bahan:

  • Peach gum yang telah direndam
  • Jujube
  • Biji red dates
  • Gula batu atau gula merah secukupnya
  • Air secukupnya

 

Cara Membuat:

  • Rendam peach gum dalam air hingga mengembang.
  • Rebus peach gum hingga empuk.
  • Tambahkan jujube, biji red dates, dan gula batu.
  • Rebus hingga semua bahan matang dan gula larut.
  • Sajikan sup hangat.

 

3. Bubur Peach Gum

Bahan:

  • Peach gum yang telah direndam
  • Beras ketan
  • Santan
  • Gula secukupnya

 

Cara Membuat:

  • Rendam peach gum hingga mengembang.
  • Rebus beras ketan dengan air hingga menjadi bubur.
  • Tambahkan peach gum yang sudah direbus dan santan.
  • Masak hingga bubur mendidih dan beras ketan matang.
  • Tambahkan gula secukupnya sesuai selera.
  • Sajikan sebagai bubur hangat.

 

4. Pudding Peach Gum

Bahan:

  • Peach gum yang telah direndam
  • Susu almond atau susu sapi
  • Agar-agar
  • Gula secukupnya

 

Cara Membuat:

  • Rendam peach gum hingga mengembang.
  • Campurkan susu almond atau susu sapi dengan agar-agar dan gula.
  • Rebus hingga agar-agar dan gula larut.
  • Tambahkan peach gum yang sudah direbus.
  • Tuangkan campuran ke dalam cetakan dan biarkan dingin hingga membeku.
  • Sajikan puding peach gum dingin.

 

5. Yogurt dengan Peach Gum

Bahan:

  • Peach gum yang telah direndam
  • Yogurt
  • Madu atau sirup maple secukupnya
  • Buah segar (misalnya, stroberi atau blueberry)

 

Cara Membuat:

  • Rendam peach gum hingga mengembang.
  • Campurkan peach gum dengan yogurt.
  • Tambahkan madu atau sirup maple sesuai selera.
  • Hias dengan potongan buah segar.
  • Sajikan yogurt peach gum dingin.

 

Itulah manfaat peach gum dan 5 menu makanan berbahan dasar peach gum untuk hidangan beruka puasa yang perlu diketahui. Menu sehat peach gum juga dapat dipesan di Madame Chang. Dessert sehat dengan kandungan peach gum yang tinggi collagen, longan, goji berry dan labu putih ini menjadi sajian yang menyegarkan untuk disantap.

 

Peach gum

 

Untuk memesannya, kunjungi outlet Madame Chang di Jalan Manyar Kertoarjo No.43, Mojo, Gubeng atau Jalan Raya Darmo Permai I No.15, Pradahkalikendal, Dukuhpakis, Surabaya. Klik di sini untuk booking dan reservasi, atau pesan melalui online di GoFood, GrabFood atau Shopee Food.

Written by Madame Chang Admin

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Artikel menarik lainnnya

MC Manyar :

MC Darmo :

© 2022 Madame Chang | PT Indo Boga Setio Joyo
Dilarang menggunakan atau mengambil photo produk tanpa seijin perusahaan.
Hak Cipta Dilindungi Undang-undang. Developed by Sosiakita.