5 Minuman Tradisional Jawa yang bikin Badan Sehat dan Segar!

by May 28, 2023Tips dan Resep0 comments

Siapa yang tidak kenal dengan Minuman Tradisonal? minuman tradisional khas Indonesia yang digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai minuman kesehatan atau obat alami untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh, serta mencegah dan melindungi tubuh dari serangan penyakit. Tradisi mengonsumsi minuman tradisonal sendiri diperkirakan sudah ada sejak 1300 M. Khasiatnya telah teruji oleh waktu secara turun-temurun digunakan sebagai obat tradisional. Sehingga hingga saat ini, minuman tradisional Indonesia ini masih dipergunakan dan dipercaya oleh banyak orang sebagai minuman yang berkhasiat. 

Di Indonesia sendiri, minuman tradisional disajikan dengan berbagai jenis, mengingat di Indonesia memiliki tanaman herbal yang bervariasi dan sangat banyak. Sehingga setiap daerah mempunyai jenis minuman tradisional yang berbeda, menyesuaikan dengan tanaman herbal yang tumbuh di daerahnya. Seperti halnya di Indonesia bagian Jawa, terdapat berbagai jenis minuman tradisional yang bisa kamu coba dan nikmati. Minuman tradisional khas Jawa biasanya identik berbahan dasar kunyit, jahe, kencur, lengkuas, kayu manis, gula aren, gula jawa, gula batu, dan lain sebagainya. Lantas apa saja minuman tradisional Jawa yang bisa bisa membuat tubuh menjadi sehat dan segar? Nah kali ini Madame Chang akan memberikan beberapa rekomendasi minuman tradisional Jawa yang memiliki banyak khasiat dan bisa kamu coba seperti berikut ini!  

 

1. Wedang Uwuh

Minuman tradisional jawa yang pertama yaitu wedang uwuh. Wedang uwuh merupakan salah satu minuman tradisional yang berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta, namun dapat ditemukan di berbagai wilayah di Jawa Tengah. Minuman yang satu ini, memiliki ciri khas yaitu berwarna merah yang berasal dari kayu secang sebagai bahan pembuatannya. Selain dari kayu secang, wedang uwuh juga terbuat dari rempah-rempah lain seperti pala, cengkeh, kayu manis, jahe, kapulaga, dan gula batu. Minuman wedang uwuh ini juga dipercaya mampu menghangatkan tubuh dan dapat menjaga imun hal ini karena kandungan rempahnya yang melimpah. 

 

2.Beras Kencur

Minuman tradisional jawa yang kedua yaitu beras kencur. Minuman beras kencur merupakan merupakan salah satu minuman yang terkenal berasal dari Jawa Timur dan terbuat dari bahan utama beras yang dihaluskan serta rimpang kencur yang mengandung vitamin B. Oleh karena itu, minuman ini memiliki manfaat sebagai minuman penyegar yang juga memiliki khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Tidak seperti minuman tradisional pada umumnya, beras kencur ini memiliki rasa yang segar dan cenderung manis, sehingga banyak anak-anak kecil dan orang dewasa yang suka mengonsumsi minuman tradisional ini.  

3. Bir Pletok

Jika berbicara soal minuman tradisional Jawa, tentu tidak lengkap apabila belum mencoba minuman yang satu ini. Bir Pletok merupakan salah satu minuman tradisional khas Jawa, yang bisa kamu jumpai di sejumlah daerah di Yogyakarta dan Jawa Tengah. Meskipun namanya mengandung kata Bir, akan tetapi minuman ini tidak mengandung alkohol sama sekali dan tidak memabukkan, sehingga sangat aman dikonsumsi oleh siapa saja. Hal ini dikarenakan minuman bir pletok, terbuat dari campuran beberapa rempah-rempah alami, seperti serai, jahe, kunyit, kayu secang, kayu manis, jahe merah dan daun pandan. Oleh karena itulah, minuman bir pletok ini mampu menambah imunitas tubuh dan menghangatkan tubuh. 

4. Kunyit Asam

Minuman tradisional Jawa selanjutnya yaitu kunyit asam. Kunyit asam merupakan salah satu minuman tradisional yang diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu asam Jawa dan kunyit. Rempah-rempah seperti kunyit dan asam Jawa ini, selain dapat digunakan untuk bumbu masakan juga memiliki khasiat sebagai bahan pengobatan alami. Oleh sebab itu, mengonsumsi kunyit asam secara teratur dapat meningkatkan sistem imun tubuh, serta mengandung anti bakteri dan anti peradangan, sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit. Karena kunyit asam sendiri mengandung anti bakteri dan anti peradangan. Adapun rasa dari minuman kunyit asam ini sangat segar dan tidak pahit.  

5. Sinom

Minuman tradisional Jawa yang selanjutnya harus Anda coba yaitu Sinom. Minuman ini yang satu ini berasal dari Jawa Timur, memiliki cita rasa yang sedikit asam dan manis yang sangat segar. Minuman tradisional yang satu ini juga terkenal tidak pahit karena terbuat dari campuran air, daun asam muda atau biasa dikenal dengan sinom, asam Jawa, kunyit, dan gula aren. Sehingga menjadikan minuman ini sebagai salah satu minuman tradisional yang banyak digemari oleh semua kalangan. Bahkan sinom telah banyak dijadikan minuman dingin penyegar dahaga yang bisa diminum kapan saja, terutama jika cuaca sedang panas. Contohnya seperti Es sinom yang populer dan menjadi salah satu minuman khas Surabaya.  

 

Nah, itulah 5 minuman tradisional Jawa yang bisa kamu coba agar tubuh menjadi sehat dan segar. Jika kamu tidak sempat membuat minuman tradisional tersebut, kamu bisa membelinya di Madame Chang. Karena Madame Chang menyediakan minuman tradisional Jawa yang sehat dan praktis seperti beras kencur, kunyit asam, dan sinom. Selain itu Madame Chang juga menyediakan berbagai menu makanan, minuman dan dessert sehat, lezat, dan menyegarkan yang bisa kamu pesan setiap hari. Jadi tunggu apa lagi? Yuk segera order menu berbuka puasa dan sahur yang sehat dan lezat di Madame Chang! Untuk pemesanan kamu bisa langsung hubungi Madame Chang disini untuk melakukan reservasi atau langsung kunjungi Tokopedia, ShopeeFood, GrabFood, dan GoFood untuk melakukan pemesanan secara online menu-menu menyehatkan dari Madame Chang.  

Written by Madame Chang Admin

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Artikel menarik lainnnya

MC Manyar :

MC Darmo :

© 2012 Madame Chang | PT Indo Boga Setio Joyo
Dilarang menggunakan atau mengambil photo produk tanpa seijin perusahaan.
Hak Cipta Dilindungi Undang-undang. Developed by Sosiakita.