Kulit tahu adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam kuliner Indonesia. Dibuat dari sari kedelai yang dicetak hingga mengeras, kulit tahu memiliki tekstur yang kenyal dan kaya akan protein. Selain itu, kulit tahu juga rendah kalori sehingga cocok untuk menjadi pilihan menu saat sahur ataupun berbuka puasa. Salah satu olahan kulit tahu yang mudah dibuat dan sangat bergizi adalah sup kulit tahu.
Sup kulit tahu adalah pilihan yang tepat untuk hidangan sahur yang praktis dan bergizi. Sup kulit tahu yang lezat ini akan membuatmu merasa kenyang dan siap menghadapi hari yang panjang saat menjalankan puasa. Dalam artikel ini, Madame Chang akan membagikan resep sup kulit tahu yang mudah dan enak untuk sahur.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 200 gram kulit tahu, potong-potong
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 liter air
- 1 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
- Masukkan wortel dan seledri. Aduk rata hingga sedikit layu.
- Tuangkan air ke dalam panci. Tambahkan garam dan merica. Masak hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan potongan kulit tahu ke dalam panci. Masak dalam api kecil selama sekitar 10-15 menit atau hingga wortel matang dan kulit tahu empuk.
- Koreksi rasa jika diperlukan. Angkat dan sajikan saat hangat untuk sahur.
Sup kulit tahu yang nikmat dan bergizi siap dinikmati untuk sahurmu. Tambahkan sedikit kecap atau saos sambal untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih kaya.
Jika kamu tidak memiliki waktu untuk memasak sup kulit tahu, jangan khawatir! Madame Chang punya menu rekomendasi yang menggunakan kulit tahu sebagai bahan utama. Salah satu rekomendasi menu yang tak kalah enak adalah Inari.
Menu Inari merupakan hidangan kuliner Jepang yang menggunakan kulit tahu dengan isian nasi Jepang yang lembut dan aromatik serta jamur yang gurih dan lezat. Hidangan ini memiliki rasa yang unik serta kaya akan protein dan serat.
Nikmati Inari di Madame Chang sebagai alternatif praktis dan nikmat untuk hidangan sahur maupun berbuka. Kamu dapat menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman untuk menciptakan pengalaman berbuka puasa yang tak terlupakan. Kunjungi langsung resto Madame Chang terdekat atau pesan online melalui GrabFood, GoFood, atau ShopeeFood untuk menikmati kelezatan ini kapan saja dan di mana saja.
0 Comments