Buah Lo han kuo, atau buah biksu, atau buah monk adalah buah yang tidak umum atau jarang terdengar di telinga kita. Akan tetapi, buah yang memiliki nama ilmiah Siraitia grosvenorii ini populer di kalangan penderita diabetes. Lo Han Kuo, buah asal China ini memiliki rasa yang sangat manis. Food and Drug Administration (FDA) menyatakan kandungan senyawa mogrosida yang ada dalam Lo Han Kuo memberikan rasa manis yang khas dan lebih manis 250 kali daripada gula tebu.
Sumber: Freepik
Hal ini membuat buah Lo Han Kuo menjadi alternatif pemanis gula bagi penderita diabetes karena Lo Han Kuo tidak meningkatkan gula dalam darah. Asal tidak ada tambahan atau bahan lain yang yang meningkatkan jumlah karbohidrat dan kalori atau mempengaruhi sensitivitas insulin, buah Lo Han Kuo sangat aman bagi penderita diabetes. Di beberapa negara bahkan menggunakan Lo Han Kuo sebagai pemanis membuat berbagai macam makanan, misalnya es krim, sereal, atau minuman.
Konsumsi Lo Han Kuo memang dipercaya membawa banyak manfaat untuk tubuh. Beberapa manfaat Lo Han Kuo diantaranya :
1. Membantu menurunkan berat badan
Sumber: Freepik
Buah Lo Han Kuo sama sekali tidak mengandung kalori, karbohidrat atau lemak sehingga cocok bagi orang-orang yang hendak menurunkan berat badan. Lo Han Kuo juga bisa menjadi alternatif camilan sehat yang manis bagi orang yang sedang diet.
2. Lo Han Kuo dipercaya dapat mencegah kanker
Sumber: Freepik
Efek antioksidan dari mogrosia yang terkandung dalam buah Lo Han Kuo mampu mengurangi kerusakan DNA yang disebabkan oleh radikal bebas. Sebuah penelitian tahun 2016 menemukan ekstrak buah monk dapat menekan kanker kolorektal dan pertumbuhan kanker tenggorokan. Selain itu, Lo Han Kuo juga mengandung senyawa anti karsinogen yang terbukti menghambat pertumbuhan tumor kulit dan payudara.
3. Lo Han Kuo juga bisa mencegah peradangan dan mengobati infeksi.
Lo Han Kuo memiliki sifat anti inflasi yang akan mengobati peradangan. Sebuah penelitian yang dirilis pada 2009 ditemukan bahwa Lo Han Kuo dapat melawan infeksi jamur candida. Candida sendiri merupakan jamur penyebab sariawan di mulut dan infeksi di bagian tubuh lain seperti pencernaan. Sementara itu, dalam jurnal American Chemical Society disebutkan bahwa Lo Han Kuo digunakan dalam pengobatan tradisional China untuk meredakan sakit tenggorokan dan mengurangi produksi dahak saat batuk.
Bentuk buah Lo Han Kuo bulat. Biasanya dikonsumsi dalam bentuk buah yang sudah kering dan berwarna cokelat. Cangkangnya keras sehingga harus ditekan kuat untuk membuka isinya. Jangan lupa cuci dulu sebelum dibuka. Robek buah menjadi potongan kecil lalu rendam dalam panci berisi air mendidih selama 15 menit. Ketika air sudah berwarna kecokelatan, tandanya minuman Lo Han Kuo sudah siap dihidangkan. Lo Han Kuo cocok dinikmati di segala suasana.
Terlebih di cuaca yang tidak menentu dan tingkat polusi udara yang tinggi seperti akhir-akhir ini yang membuat kita mudah terserang radang tenggorokan, batuk, ISPA. Untuk kamu yang sedang mengalami radang tenggorokan kamu bisa mencoba buah ini dengan mendapatkannya di Madame Chang. Tak perlu repot, cukup memesan di Madam Chang kamu bisa menikmati minuman Lo Han Kuo yang menyehatkan.
Tersedia pula dalam bentuk frozen, jadi tak perlu khawatir karena minuman ini tetap bisa dikonsumsi kapan saja.
Selain Lo Han Kuo, minuman beras kencur juga dipercaya dapat membantu meredakan radang atau batuk. Kedua minuman ini dapat membantu menjaga kesehatan karena kandungannya yang kaya manfaat. Segera pesan dan dapatkan di Madame Chang.
0 Comments