Tips mengatasi makanan yang keasinan berikut ini akan sangat membantu jika makanan yang kamu masak terlanjur keasinan. Terlebih untuk kamu yang belum jago masak tak perlu khawatir, ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengatasi makanan keasinan.
Sudah menjadi hal wajar, saat bingung dan belum pandai menakar bumbu, kita justru terlalu banyak menuang garam pada masakan. Saat gugup atau kurang fokus saat masak juga bisa membuat kita tanpa sengaja memasukkan garam secara berlebihan. Alhasil makanan yang kita buat pun menjadi keasinan.
Lalu bagaimana jika makanan yang kita masak terlanjur terlalu asin? Tetap tenang, ada beberapa solusi makanan keasinan yang efektif untuk mengurangi rasa asin pada masakan. Bahan yang diperlukan pun mudah didapatkan dari dapur rumah mu.
1. Menambah Air
Tips makanan keasinan yang pertama adalah dengan menambah air. Cara ini cukup efektif untuk mengurangi rasa asin pada makanan.
Kamu hanya perlu menambahkan air matang pada masakanan yang keasinan. Namun perlu diingat, jangan mendidihkan masakan setelah menambahkan air karena dapat memicu keluarnya rasa asin pada masakan.
2. Menambah Gula
Cara mengatasi makanan keasinan yang kedua adalah dengan menambah gula pada masakan. Rasa manis pada gula dapat menjadi penetral rasa asin pada makanan.
Perhatikan takaran gula yang akan kamu tambahan pada makanan keasinan. Cukup taburkan sejumput gula sembari mengaduk masakan yang tengah kamu bikin. Menambah gula secara berlebihan justru akan membuat masakan mu terasa aneh.
3. Menambah Bahan Lain
Mengatasi makanan keasinan juga dapat dilakukan dengan menambah bahan lain. Bahan lain yang ditambahkan harus menyesuaikan dengan masakan apa yang sedang kamu masak saat itu.
Misalnya saat kamu masak nasi goreng tapi ternyata keasinan, kamu bisa menambahkan nasi putih untuk menetralkan rasa asin yang berlebihan. Tips makanan keasinan ini cukup efektif namun akan menambah porsi makanan yang sedang kamu masak.
4. Menambah Potongan Kentang
Tips mengatasi makanan keasinan dengan menambah potongan kentang mungkin sudah pernah kamu dengar. Ya, potongan kentang memang terbukti menjadi solusi makanan keasinan.
Cara mengatasi makanan keasinan dengan menggunakan kentang pun cukup mudah terlebih untuk masakan berkuah. Kamu hanya perlu memasukkan potongan kentang ke dalam masakan mu yang keasinan hingga kentang berubah warna.
Kentang akan berubah menjadi transparan karena telah menyerap kandungan garam pada masakan yang keasinan. Setelah itu angkat kembali kentang yang telah berubah warna tersebut dan incip kembali masakanmu.
5. Mencuci Masakan
Jika keempat cara di atas belum juga berhasil mengatasi makanan keasinan, langkah selanjutnya yang dapat kamu coba adalah dengan mencuci masakan. Cara mencuci masakan yang dimaksud adalah dengan mengurangi kadar air pada masakan dengan membuangnya dan menambahkan air baru.
Perlu diingat, air yang baru akan ditambah pada masakan harus air matang yang mendidih. Hal ini untuk mempersingkat waktu rebus masakan agar bahan-bahan lainnya tidak terlalu matang dan tetap layak dikonsumsi.
Itulah 5 tips mengatasi makanan yang keasinan. Cara dan langkahnya pun mudah diterapkan agar makanan keasinan tak perlu buru-buru dibuang.
Namun jika kamu masih merasa takut untuk memasak karena takut makanan keasinan, kamu bisa memesan masakan siap santap di Madame Chang. Ada banyak pilihan menu dari hidangan appetizer hingga dessert sehat disajikan dengan bahan pilihan yang berkualitas. Klik di sini untuk lihat menu sehat dari Madame Chang. Untuk pemesanan kamu bisa langsung hubungi Madame Chang disini untuk melakukan reservasi atau langsung kunjungi Tokopedia, ShopeeFood, GrabFood, dan GoFood untuk melakukan pemesanan secara online menu-menu menyehatkan dari Madame Chang.
0 Comments