Indonesia merupakan negara yang memiliki beragam makanan khas. Hal tersebut merupakan salah satu dampak dari banyaknya kota dan provinsi yang memiliki cirinya masing-masing. Selain itu, makanan khas juga merupakan salah satu daya tarik pariwisata yang cukup ampuh digunakan. Pasalnya, tiap makanan di setiap daerah memiliki rasa yang berbeda-beda. Rasa tersebut tercipta karena proses pembuatan dan juga racikan bumbu yang berbeda-beda. Sehingga, masyarakat bisa menghafalnya dari rasa yang sudah dicicipi.
Makanan khas Indonesia terbukti dapat melekat di pikiran banyak orang. Apabila kamu mendengar kata pempek, kota yang terlintas ialah Palembang. Begitu pula dengan gudeg yang identik dengan Daerah Istimewa Yogyakarta. Namun, tahukah kamu makanan yang sedang happening di Kalimantan Selatan? Tepatnya di daerah sekitar Banjarmasin. Makanan yang satu ini memiliki nama yang cukup unik. Sehingga dapat menarik banyak pelanggan dan mudah untuk diingat. Ya, makanan ini ialah ayam bom.
Ayam bom memiliki cita rasa yang komplit, sebab terdapat rasa manis, gurih, dan juga aroma arang yang khas. Adapun rasa dan aroma tersebut muncul karena proses pembuatan yang menggunakan teknik unik. Teknik yang jarang sekali dilakukan di beberapa makanan di tempat atau kota lain. Aroma arang muncul karena dimasak di atas arang yang panas ketika sedang memasak ayam. Asap yang keluar membuatnya meresap ke dalam ayam yang sedang direbut. Selain itu, ayam bom ini juga memiliki sambal yang unik. Sambal ini dibuat dari campuran kacang sehingga menimbulkan warna merah pekat dengan sedikit kecoklatan.
Mengapa dinamakan bom? Apakah benar bisa dimakan? Tentu saja! Pembuatannya yang memasukkan ayam ke dalam kuali, tak hanya mengeluarkan asap, namun juga api. Hal tersebut layaknya bom yang sedang meledak. Tentunya, hal ini sangat membuat beberapa masyarakat cukup heboh dan penasaran. Tak heran jika banyak sekali pelanggan yang berdatangan untuk mencoba salah satu makanan khas yang satu ini. Jadi penasaran untuk mencobanya bukan?
Berbicara soal olahan ayam, Madame Chang juga punya menu olahan ayam yang tak kalah menarik dan tentunya menyehatkan yaitu Sesame Chicken. Sesame Chicken merupakan menu olahan ayam kampung dengan bumbu wijen dan saus hijau spesial. Kandungan protein di dalamnya baik untuk memperbaiki jaringan otot sekaligus meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jadi tunggu apa lagi? Yuk segera order menu Sesame Chicken di Madame Chang! Untuk pemesanan kamu bisa langsung hubungi Madame Chang disini untuk melakukan reservasi atau langsung kunjungi Tokopedia, ShopeeFood, GrabFood, dan GoFood untuk melakukan pemesanan secara online menu-menu menyehatkan dari Madame Chang.
0 Comments