Pentol adalah salah satu makanan sekaligus camilan yang menyerupai bakso dan memiliki cita rasa yang lezat. Tidak heran jika banyak orang yang menyukainya. Selain dijadikan sebagai camilan dengan tambahan saus atau sambal kacang, olahan pentol juga banyak dijadikan lauk sebagai pendamping nasi hangat. Nah jika kamu penasaran mengenai resep olahan pentol apa saja yang lezat dan menggugah selera, berikut ini Madame Chang akan memberikan resep olahan pentol khusus untuk kamu. Cara mengolahnya pun juga sangat praktis dan mudah, karena kamu tidak perlu susah payah membuat pentol, cukup siapkan 1 pack Dragonball pack dari Madame Chang yang terbuat dari daging sapi pilihan dengan isi 50 pcs per pack
1. Pentol Mercon
Resep olahan pentol lezat dan mudah yang pertama yaitu pentol mercon.
Bahan:
- ½ pack Dragonball pack Madame Chang
- 2 batang daun bawang
Bumbu (ulek kasar):
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 buah cabai rawit (jika tidak terlalu suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi dan disesuaikan dengan selera)
- 5 buah cabai merah keriting
Bumbu lain:
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm jahe digeprek
- 4 lembar daun salam
- seruas kecil lengkuas yang digeprek
- 1 sdm gula merah sisir
- Garam, gula, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama-tama tumis bumbu yang sudah diulek, kemudian tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang.
- Setelah harum dan layu, tambahkan air secukupnya, kemudian tunggu hingga mendidih. Selanjutnya masukkan dragonball pack dari Madame Chang dan aduk hingga rata.
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, merica, dan gula merah, dan gula putih secukupnya.
- Jika semuanya sudah dimasukkan dan diaduk, lakukan koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan daun bawang, tunggu hingga kuah menyusut, kemudian angkat dan sajikan saat masih hangat.
2. Pentol Tekwan
Resep olahan pentol lezat dan mudah yang kedua yaitu pentol tekwan.
Bahan:
- Dragonball pack dari Madame Chang
- 5 siung bawang putih cincang atau blender
- 1 sdt Ebi haluskan
- 1 sdt Merica
- 1 bungkus Soun
- 1 buah bengkuang potong memanjang
- 1 Daun bawang seledri, iris tips
- 50 gr Jamur kuping iris-iris
- Air kaldu udang secukupnya
- Gula, garam, kaldu secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Jeruk nipis atau jeruk kunci sebagai perasan
- Sambal cabai rawit.
Cara membuat:
- Pertama-tama kamu bisa terlebih dahulu tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ebi, serta tuangkan air kaldu udang.
- Selanjutnya rebus hingga mendidih, dan masukkan garam, gula, kaldu, dan merica secukupnya
- Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Masukkan Dragonball Madame Chang setengah pack saja atau secukupnya.
- Masukkan soun, bengkuang potong memanjang, jamur kuping yang sudah dipotong kedalam panci yang sudah ada kuah dan pentolnya. Tunggu hingga layu siap ditiriskan
- Terakhir tuangkan olahan pentol tekwan tadi ke dalam mangkuk bersih, kemudian tambahkan taburan bawang goreng, potongan daun bawang, seledri, serta sedikit perasan jeruk untuk menambah cita rasa. Kamu juga bisa menambahkan sambal cabe rawit jika suka pedas, kemudian pentol tekwan bisa dihidangkan.
3. Pentol Puyuh Pedas
Resep olahan pentol lezat dan mudah selanjutnya yaitu pentol puyuh pedas.
Bahan:
- 20 butir Dragonball pack dari Madame Chang
- 10 butir telur puyuh rebus
- 1 butir bawang bombay cincang
- 4 sdm saus sambal
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 5 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- air 1 gelas
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 10 cabai rawit setan
Cara membuat:
- Pertama-tama kamu bisa panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bawang bombay hingga layu dan harum kemudian masukkan bumbu halus yang sudah disiapkan yaitu 4 siung bawang putih dan 10 cabai rawit setan yang dihaluskan.
- Selanjutnya masukkan saus sambal, kecap, dan saus tiram, lalu aduk hingga tercampur.
- Masukkan Dragonball Madame Chang dan telur puyuh rebus yang masih utuh, lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Masukkan air secukupnya lalu aduk-aduk kembali.
- Tambahkan garam, gula dan lada.
- Terakhir tunggu hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Jika sudah, tiriskan dalam wadah dan tambahkan taburan bawang goreng serta daun bawang diatasnya.
4. Pentol Kuah Mercon
Resep olahan pentol lezat dan mudah selanjutnya yaitu pentol kuah mercon.
Bahan:
- Dragonball pack dari Madame Chang yang terbuat dari daging sapi pilihan
- 4 siung daun bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 15 buah cabai rawit
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Air kaldu secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 2 batang daun bawang
Cara membuat:
- Pertama-tama panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum dan matang.
- Selanjutnya, masak air kaldu dan Dragonball Madame Chang dalam panci yang berbeda
- Tuangkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci yang berisi pentol Madame Chang dan kuahnya.
- Kemudian, tambahkan seasoning lainnya seperti, gula garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Tambahkan potongan daun bawang.
- Terakhir koreksi rasa jika dirasa sudah pas maka pentol kuah mercon sudah siap dihidangkan
- Kamu bisa menyajikannya dengan nasi hangat untuk makan atau bisa juga dimakan langsung seperti cemilan.
Nah, itulah 4 resep olahan pentol mantap dan nikmat dengan Dragonball pack Madame Chang yang bisa kamu tiru sendiri dirumah dengan mudah. Sekarang kamu tidak perlu khawatir dan susah-susah lagi untuk membuat pentol karena di Madame Chang kamu bisa membeli Dragonball pack Madame Chang dan berbagai produk makanan serta minuman sehat yang lezat dan bergizi yang bisa juga kamu jadikan pilihan untuk oleh-oleh terbaik dari Surabaya. Berminat untuk mencoba silahkan klik disini atau temukan menu kami di ShopeeFood, GrabFood, dan GoFood.
0 Comments