Siapa yang tidak kenal dengan salad? Makanan yang terdiri dari campuran sayuran segar, buah-buahan, dan protein ini telah menjadi salah satu menu yang sangat populer di kalangan mereka yang menjalani program diet. Tidak hanya itu, salad juga sering kali diidentikkan dengan gaya hidup sehat dan pilihan makanan yang ramah diet. Tapi mengapa salad begitu sering dihubungkan dengan menu diet? Apakah semua jenis salad baik untuk diet? Mari kita cari tahu dalam artikel ini.
Salad dan Diet: Kaitannya Apa?
Salad adalah hidangan yang terdiri dari campuran sayuran segar seperti selada, tomat, mentimun, wortel, dan lainnya yang biasanya tidak mengandung banyak kalori. Olahan menu Salad sering dihubungkan dengan menu diet karena memiliki beberapa keterkaitan yang membuatnya menjadi pilihan yang populer bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga pola makan sehat. Mengonsumsi salad memberikan beberapa manfaat dalam konteks diet sebagai berikut.
1. Rendah Kalori
Umumnya salad itu rendah kalori, membantu menciptakan defisit kalori yang diperlukan untuk menurunkan berat badan. Selain itu, beberapa sayuran rendah kalori yang sering digunakan dalam salad seperti selada dan wortel dapat memberikan rasa kenyang tanpa menambah banyak kalori pada makanan tersebut.
2. Tinggi Serat
Salad juga kaya serat yang baik untuk pencernaan dan membantu memberikan rasa kenyang lebih lama. Serat membantu mengatur metabolisme dan pergerakan usus, sehingga dapat membantu dalam penurunan berat badan.
3. Kaya Nutrisi
Sayuran yang digunakan dalam salad kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan penting yang mendukung kesehatan. Dengan mengonsumsi salad, kamu dapat memastikan asupan nutrisi yang baik dalam dietmu.
Jadi, keterkaitan salad dengan diet terletak pada kandungan nutrisinya yang rendah kalori, tinggi serat, dan kaya nutrisi. Namun, perlu diingat bahwa salad hanyalah salah satu komponen dalam pola makan sehat dan seimbang. Untuk mengoptimalkan hasil diet, penting juga untuk mengonsumsi makanan lain yang berkualitas dan memperhatikan asupan kalori secara keseluruhan serta aktivitas fisik.
Perbedaan Salad Baik dan Salad Buruk
Penting untuk diingat bahwa tidak semua salad sama. Ada perbedaan antara salad yang baik dan benar-benar sehat dengan salad yang mungkin justru menggagalkan tujuan dietmu. Berikut adalah dua perbedaan antara salad yang baik dikonsumsi dan salad yang tidak baik untuk dikonsumsi
1. Kandungan Kalori dan Lemak
Salad yang baik umumnya memiliki kandungan kalori yang rendah. Mereka biasanya terdiri dari berbagai jenis sayuran segar seperti selada, bayam, wortel, dan mentimun, yang rendah kalori. Saus salad yang digunakan pada salad yang baik seringkali adalah saus ringan atau dressing vinaigrette rendah kalori.
Sedangkan, salad yang buruk bisa mengandung banyak kalori jika mengandung bahan tambahan yang tinggi lemak dan kalori. Contohnya adalah salad yang dipenuhi dengan keju berlemak, krim asam, bacon, dan saus salad krim. Semua bahan tambahan ini dapat dengan cepat meningkatkan jumlah kalori dalam salad, yang bisa menggagalkan usaha penurunan berat badan.
2. Komposisi Nutrisi
Salad yang baik memiliki komposisi nutrisi yang seimbang. Mereka biasanya mengandung berbagai jenis sayuran dan buah-buahan yang kaya serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, salad baik seringkali mencakup bahan tambahan sehat seperti kacang-kacangan, biji-bijian, atau potongan ayam tanpa kulit untuk memberikan protein tanpa menambah banyak kalori.
Sedangkan, salad yang buruk seringkali kurang dalam hal komposisi nutrisi yang seimbang. Mereka mungkin hanya terdiri dari sayuran segar dan saus salad berat berlemak, sehingga tidak memberikan nutrisi yang memadai. Salad buruk juga bisa memiliki porsi daging olahan yang tinggi lemak dan garam, yang sebaiknya dihindari dalam diet sehat.
Rekomendasi Menu
Setelah mengetahui perbedaan antara salad yang baik dan buruk, mungkin kamu bertanya-tanya mana kah menu diet salad yang cocok untuk kamu. Madame Chang merupakan pilihan yang tepat. Madame Chang adalah restoran sehat pertama di Surabaya yang memiliki sertifikat CHSE (Cleanliness, Health, Safety, Environment Sustainability). Menjadi pelopor makanan sehat yang telah berdiri sejak 2012, semua makanan dan minuman di Madame Chang tidak mengandung babi, pengawet, pewarna, pemanis buatan, dan bebas MSG.
Salah satu menu salad di Madame Chang yang best seller adalah Salad Kocok. Salad Kocok merupakan cara baru menikmati salad ala Madame Chang yang praktis dan tetap menjaga kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh. Menu ini menggabungkan sayuran segar, protein, dan karbohidrat dalam satu hidangan. Isian Salad Kocok ini terdiri dari selada premium, udon, wakame, kyuri, tomat cherry, jagung, crabstick dengan sesame dressing khas Madame Chang dan katsuobushi (bonito flake).
Selain Salad Kocok, Madame Chang juga menawarkan berbagai pilihan salad roll seperti Madame Chang’s Rolls Shrimp, Madame Chang’s Rolls Chicken, Madame Chang’s Rolls Vegetarian. Semua salad ini menggunakan bahan-bahan segar yang lezat namun tetap sehat.
Tunggu apa lagi? hubungi Madame Chang disini untuk melakukan reservasi dan pemesanan atau langsung kunjungi Tokopedia, ShopeeFood, GrabFood, dan GoFood untuk melakukan pemesanan secara online menu-menu makanan dan minuman menyehatkan dari Madame Chang. Yuk, cicip langsung dan rasakan manfaat sehatnya!
0 Comments