Kolang-kaling telah lama dikenal sebagai salah satu bahan yang serbaguna dalam pembuatan berbagai hidangan segar. Salah satu hidangan populer berbahan dasar kolang-kaling adalah manisan kolang-kaling. Kolang-kaling memiliki tekstur kenyal dengan rasa yang manis dan segar. Dengan rasa manis yang segar, manisan kolang-kaling menjadi favorit bagi banyak orang sebagai camilan untuk menyegarkan tenggorokan setelah berpuasa seharian.
Sumber: Freepik
Manisan kolang-kaling dapat dengan mudah dibuat di rumah dengan beberapa bahan yang sederhana. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat manisan kolang-kaling yang segar:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram kolang-kaling
- 500 ml air kelapa
- 200 gram gula
- 2 lembar daun pandan
- 1 sendok teh air kapur sirih (untuk merebus kolang-kaling
Cara membuat:
- Rebus kolang-kaling dalam air kapur sirih selama 15 menit, kemudian tiriskan.
- Rebus air kelapa bersama dengan gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.
- Masukkan kolang-kaling yang telah ditiriskan ke dalam rebusan air kelapa. Masak hingga air kelapa sampai meresap ke dalam kolang-kaling.
- Angkat kolang-kaling dan biarkan hingga dingin.
- Manisan kolang-kaling siap disajikan. Kamu dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam kulkas agar tetap segar.
Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat membuat manisan kolang-kaling yang segar dan lezat. Manisan ini dapat menjadi pilihan yang sempurna ketika kamu ingin mencicipi hidangan yang menyegarkan saat berbuka puasa.
Selain membuat manisan kolang-kaling sendiri, kamu juga dapat dengan mudah menikmati manisan kolang-kaling yang sudah jadi tanpa harus repot membuatnya di rumah. Salah satu tempat yang menyediakan manisan berbahan kolang-kaling yang nikmat adalah Madame Chang.
Madame Chang memiliki menu rekomendasi yang berbahan dasar kolang-kaling, yang tidak kalah enak dan segar. Menu-menu tersebut sangat cocok untuk menemani buka puasa bersama keluarga atau teman. Berikut adalah beberapa menu rekomendasi dari Madame Chang yang menggunakan kolang-kaling sebagai bahan utama:
- Manisan Mix: Manisan kolang-kaling dicampur dengan potongan buah-buahan segar lainnya seperti pepaya, melon, dan nangka. Kombinasi buah-buahan segar ini akan membuat hidangan tersebut menjadi camilan yang menyegarkan.
- Kolang-kaling Jahe: Kolang-kaling yang dimasak dengan jahe segar memberikan rasa hangat dan segar pada hidangan ini. Manisan kolang-kaling jahe cocok dijadikan camilan penambah energi setelah berpuasa.
- Kolang-kaling Manis: Kolang-kaling dengan air gula. Hidangan ini memberikan rasa manis yang khas dan lezat, cocok untuk mengakhiri buka puasa dengan manis.
Nikmati hidangan lezat dan menyegarkan dari Madame Chang dengan pilihan menu berbahan dasar kolang-kaling. Dengan begitu, kamu dapat menikmati manisan kolang-kaling yang segar tanpa harus repot membuatnya di rumah. Yuk cobain manisan mix, kolang-kaling jahe, kolang-kaling manis, dan hidangan nikmat lainnya di Madame Chang sekarang! Silahkan klik disini atau temukan menu kami di ShopeeFood, GrabFood, dan GoFood.
0 Comments