Mari Mengenal Bakso Lebih Dekat

by Jan 7, 2025Tips dan Resep0 comments

Bakso? Makanan yang hampir di setiap tempat di penjuru Indonesia selalu ada dengan cita rasa khas dari daerahnya masing-masing. Bakso menjadi salah satu kuliner yang sangan khas dan digemari oleh masyarakat Indonesia dapat menjadi simbol menjalin kebersamaan. Sering dikonsumsi pada saat perayaan, kumpul keluarga, hingga menjamu tamu dari lain tempat. Bakso merupakan makanan yang simple dan hampir seluruh orang gemar dengan olahan daging ini. Bakso sendir berasal dari Tiongkok dan diperkenalkan ke Indonesia oleh pedagang Tionghoa.

Asal-usul bakso di Tiongkok

Bakso diciptakan oleh Meng Bo, seorang pemuda yang tinggal bersama ibunya di Fuzhou, Tiongkok, pada masa Dinasti Ming (1368-1644). Meng Bo terinspirasi oleh mochi, camilan beras ketan yang lembut, untuk membuat makanan yang bisa dikonsumsi ibunya yang sudah tua dan suka daging. Meng Bo menumbuk daging hingga halus, membentuknya menjadi bulatan-bulatan kecil, dan menyajikannya dengan kaldu hangat. Bakso menjadi populer di kota Fuzhou dan diwariskan secara turun-temurun.

Perkenalan bakso di Indonesia

Bakso diperkenalkan ke Indonesia oleh pedagang Tionghoa. Kata bakso berasal dari bahasa Hokkien “bak-so” yang berarti daging giling. Namun, karena mayoritas penduduk Indonesia adalah muslim, bakso di Indonesia umumnya terbuat dari daging sapi, kambing, ayam, atau kerbau. Selain itu, bakso Indonesia juga memiliki bentuk dan penyajian yang berbeda dari bakso Tiongkok, seperti disajikan dengan berbagai kondimen dan kuah kaldu yang banyak.

Jenis Bakso Khas Indonesia

Di Indonesia sendiri penjual bakso memiliki menu yang unik dan kreatif. Namun, di antara ratusan versi bakso yang ada di Indonesia, terdapat beberapa menu yang populer. Baik dari bahan dasar daging yang berbeda ataupun secara varian rasa. Indonesia mempunyai beragam jenis Bakso.

Seperti Bakso Urat, Bakso Telur, Bakso Ikan, Bakso Udang, Bakso Balungan, Bakso Aci, Baso Tahu, Bakso Kerikil. Sementara itu, di beberapa daerah berkembang menjadi ikon “Kota Bakso” seperti Wonogiri, Solo, Malang..

Karena keanekaragamannya, bakso khas daerah masing-masing kerap jadi obyek wisata kuliner. Nikmati keistimewaan resepnya yang memiliki cita rasa tersendiri dan perjalanan sejarah bakso hingga bisa populer seperti sekarang.

Tahukah anda Madame Chang selalu menggunakan bahan-bahan berkualitas untuk pembuatan bahan makanan dan minumannya. Salah satunya yaitu Madame Chang selalu menggunakan daging sapi pilihan  dengan kualitas terbaik. Salah satu menu PO Madame Chang yang selalu dinanti dalam beberapa bulan sekali yaitu Bakso Madame Chang yang dilengkapi dengan gorengan, mie kuning, mie putih atau bisa diganti dengan mie shirataki yang lembut. Dilengkapi dengan condiment yang lengkap, Bakso Madame Chang sendiri sangat praktis untuk disantap.

Sebagai pelopor resto sehat di Surabaya kami selalu mengutamakan kualitas dari bahan premium sehingga manfaatnya selalu dapat dirasakan oleh para pelanggan setia. Jadi tunggu apalagi jangan sampai ketinggalan saat ada PO bakso ya Madame Chang lovers mari segera Berkunjung ke Madame Chang dan rasakan sendiri kelezatan Bakso premium Madame Chang. #Healtylivingismystyle

Written by Madame Chang Admin

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Artikel menarik lainnnya

MC Manyar :

MC Darmo :

© 2012 Madame Chang | PT Indo Boga Setio Joyo
Dilarang menggunakan atau mengambil photo produk tanpa seijin perusahaan.
Hak Cipta Dilindungi Undang-undang. Developed by Sosiakita.