Anak-anak seringkali lebih pemilih dalam hal makanan. Mereka umumnya hanya mau makan makanan tertentu yang memiliki rasa manis dan gurih. Tidak jarang kebanyakan anak-anak menolak makan sayuran hijau karena rasanya yang hambar. Padahal, di usia anak-anak mereka membutuhkan banyak nutrisi yang ada pada sayuran untuk tumbuh kembang anak.
Sudah menjadi rahasia umum kalau banyak manfaat sayuran hijau untuk kesehatan tubuh, tak terkecuali anak-anak. Sayuran hijau terkenal kaya akan serat, serta kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi. Dengan rutin mengkonsumsi sayuran hijau, kebutuhan nutrisi anak dapat terpenuhi lebih baik.
Berikut ini adalah 7 manfaat sayuran hijau bagi tumbuh kembang anak. Meski mereka tidak menyukainya, tidak ada salahnya kalau kamu tetap berusaha memberikan menu sayuran pada makanan mereka.
1. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Sayuran hijau memiliki kandungan serat yang tinggi. Kandungan ini baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan pada tubuh anak. Anak-anak yang rutin mengkonsumsi sayuran hijau dapat terhindari dari risiko konstipasi atau sembelit.
Dinding usus pada saluran pencernaan dapat dibersihkan dari racun dan kotoran yang menempel dengan kinerja serat. Racun yang menumpuk pada saluran pencernaan pun dapat dihilangkan dengan mudah. Mengingat, anak-anak biasanya mengkonsumsi makanan yang tidak sehat, mereka cenderung rentan mengalami sembelit.
2. Menjaga Kekebalan Tubuh
Tubuh anak-anak cenderung lebih rentan terhadap berbagai penyakit. Untuk menjaga kekebalan tubuh anak. mereka membutuhkan vitamin yang ada dalam sayuran hijau. Vitamin A dan vitamin E pada sayuran hijau dapat melindungi anak dari resiko diare, batuk, demam, dan berbagai penyakit lainnya.
Anak yang memiliki kekebalan tubuh yang rendah selain mudah terserang penyakit juga akan mengalami gangguan dalam penyerapan zat gizi. Dengan asupan vitamin yang baik pada sayuran hijau anak akan lebih sehat dan produktif.
3. Mencegah Obesitas
Obesitas pada usia anak-anak saat ini sering terjadi. Anak-anak yang memiliki berat badan berlebih sering dianggap sehat dan wajar. Padahal, pola makan anak akan menjadi kebiasaan mereka hingga dewasa. Namun, kamu bisa mencegah masalah obesitas pada anak dengan membiasakan mereka mengkonsumsi sayuran hijau.
Salah satu manfaat sayuran hijau adalah membuat anak-anak lebih cepat kenyang. Hal ini karena sayuran hijau memiliki kandungan serat yang rendah lemak dan kalori. Konsumsi sayuran hijau akan membantu memenuhi kebutuhan gizi anak tanpa kamu perlu khawatir kandungan gula, lemak, dan kalori yang tinggi.
4. Menjaga Fungsi Otak
Selain untuk kesehatan tubuh, pola makan yang baik dengan gizi seimbang juga turut berperan dalam kecerdasan anak. Dalam hal ini tak luput sayuran hijau juga memiliki kontribusi dalam menjaga fungsi otak pada anak.
Anak-anak yang mengkonsumsi sayuran hijau lebih banyak akan mendapatkan vitamin B6, vitamin B12, zat besi, dan asam folat. Semua kandungan ini memiliki peran penting untuk kinerja otak.
5. Menekan Nafsu Makan
Camilan adalah hal yang biasa diberikan pada anak-anak. Pemberian camilan yang tidak sehat tentunya akan berpengaruh pada kesehatan tubuhnya. Terlebih kalau kamu sering memberikan camilan dalam kemasan.
Untuk itu, manfaat sayuran hijau lainnya adalah dapat menekan nafsu makan pada anak. Kandungan serat yang tinggi membuat perut kenyang lebih lama. Sehingga, konsumsi camilan pun dapat dikurangi.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A memiliki peran penting untuk kesehatan mata anak. Dalam hal ini, sayuran hijau banyak memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Selain vitamin A, sayuran hijau juga mengandung lutein dan zeaxanthin. Karotenoid yang berperan dalam menjaga fungsi retina mata.
7. Menjaga Pertumbuhan Sel Tubuh
Fase anak-anak adalah fase di mana mereka membutuhkan asupan nutrisi yang baik untuk tumbuh kembang anak. Kamu bisa membiasakan anak untuk mendapatkan manfaat sayuran hijau agar memiliki pertumbuhan sel yang baik.
Sayuran hijau mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan kalsium yang baik untuk pertumbuhan sel dan pembangunan jaringan tubuh. Folat dan protein juga berperan dalam memperbaiki jaringan sel yang rusak.
Manfaat sayuran hijau untuk tumbuh kembang anak bisa kamu dapatkan dengan membiasakan anak mengkonsumsi sayuran. Meski tidak mudah, namun kamu bisa mengkreasikan berbagai resep sayuran hijau yang memiliki rasa nikmat bagi anak. Kalau kamu merasa kebingungan, kamu bisa memesan menu favorit anak di Madame Chang. Seperti Tofu Sandwhich yang bisa kamu jadikan bekal makan siang yang lezat dan sehat untuk si kecil. Segera pesan di sini sekarang juga!
0 Comments