Sayur dan buah adalah bahan makanan yang sangat bagus dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh dan menjaga berat badan. Kedua bahan makanan tersebut memiliki banyak sekali kandungan vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, sehingga sangat penting untuk dikonsumsi setiap hari. Meskipun berbeda jenis, kamu juga bisa mengkonsumsi kedua jenis bahan makanan tersebut secara bersamaan lho, yaitu dalam bentuk jus atau smoothie. Pada beberapa jenis sayur ada yang bisa langsung dikonsumsi tanpa melalui proses pengolahan, namun ada juga yang harus diolah terlebih dahulu untuk dijadikan makanan lezat dan bergizi.
Nah karena buah dan sayur sangat dibutuhkan oleh tubuh dan harus dikonsumsi setiap hari, biasanya banyak orang yang memilih untuk menambah banyak stok buah dan sayur mereka di rumah. Akan tetapi menyetok banyak buah dan sayur di rumah juga perlu diperhatikan, karena biasanya buah dan sayur yang disimpan secara asal akan cepat busuk. Untuk itu kamu perlu mencari solusi atau tips menyimpan sayur dan buah agar tahan lama dan tidak cepat busuk.
Saat membeli bahan makanan mentah seperti halnya sayuran, buah, dan protein, pastikan untuk selalu menyimpannya di kulkas. Hal tersebut dipilih agar bahan makanan khususnya sayur, buah, daging, dan lainnya bisa tetap awet dan bisa dipakai pada jangka waktu yang lama. Namun, tahukah kamu meskipun sudah menyimpan bahan makanan di kulkas, beberapa jenis bahan makanan khususnya sayur dan buah tetap dapat mudah rusak dan membusuk? Lalu bagaimana cara menyimpan buah dan sayur di kulkas agar tidak cepat membusuk? Nah, silahkan kamu simak penjelasan lengkap mengenai 5 tips menyimpan sayur dan buah agar tetap segar dan awet di kulkas berikut ini.
1. Selalu Cuci dan Keringkan Buah Serta Sayuran Sebelum Disimpan
Tips menyimpan sayur dan buah di kulkas agar tetap segar dan awet yaitu selalu cuci buah dan sayur kemudian keringkan terlebih dahulu sebelum disimpan. Saat kamu selesai berbelanja sayur dan buah pastikan untuk segera mencuci bersih setiap bagiannya menggunakan air mengalir. Akan lebih baik juga jika kamu menggunakan sabun antibakteri untuk mencuci buah dan sayur. Hal ini dilakukan agar semua bakteri yang menempel pada buah dan sayur menghilang bahkan cepat mati. Karena bakteri menjadi salah satu faktor utama penyebab sayur dan buah menjadi cepat membusuk. Setelah sayur dan buah selesai dicuci, jangan lupa untuk mengeringkannya terlebih dahulu dengan lap atau tisu, kemudian masukkan pada wadah atau kantong plastik dan siap untuk disimpan didalam kulkas.
2. Buah dan Sayuran Harus Dipisahkan
Tips yang kedua yaitu memisahkan buah dan sayur. Untuk kamu yang rajin belanja sayuran dan buah-buahan, ada baiknya jika memisahkan kedua jenis bahan makanan tersebut ketika dimasukkan ke dalam kulkas. Hal ini dilakukan sebab buah-buahan menghasilkan zat etilen yang membuat bahan makanan lain menjadi cepat matang bahkan bisa juga jadi cepat busuk. Sehingga sayuran akan menjadi cepat busuk jika kamu campur dengan buah-buahan.
Oleh sebab itu, pastikan untuk selalu memisahkan sayuran dan buah-buahan ketika akan menyimpannya ke dalam kulkas. Jika perlu, gunakan plastik yang berbeda saat akan memasukkan buah dan sayuran sehingga kedua jenis bahan makanan tersebut tidak terjadi kontak di dalam kulkas.
3. Selalu Jaga Tingkat Kelembaban Buah dan Sayur
Tips ketiga yang bisa kamu lakukan untuk menyimpan sayur dan buah di kulkas agar tetap segar dan awet yaitu pastikan untuk selalu menjaga tingkat kelembaban buah dan sayur. Buah dan sayur banyak mengandung air, dimana 90% bagian sayur dan buah adalah air. Itulah yang menjadi alasan mengapa buah dan sayur sangat mudah busuk. Untuk itulah kenapa sayur dan buah juga harus dijaga kelembabannya. Dengan begitu, sayuran dan buah dapat tahan lama dan tidak cepat membusuk. Pastikan juga untuk selalu berupaya agar sayur dan buah yang ada didalam kulkas bisa tetap memiliki atau mendapatkan pasokan udara. Caranya yaitu dengan memasukkan sayuran pada plastik yang telah diberi beberapa lubang pada bagian sisi-sisinya. Setelah itu, barulah sayur dan buah dimasukkan ke dalam kulkas.
4. Periksalah Kondisi Buah dan Sayuran Secara Berkala
Tips keempat yaitu memeriksa kondisi buah dan sayur di dalam kulkas secara berkala. Meskipun pada penjelasan diatas sudah disebutkan bahwa penyimpanan buah dan sayur yang tepat adalah di kulkas namun kamu juga tetap harus memperhatikan kondisi buah dan sayur secara berkala. Karena, pada dasarnya, sayuran dan buah hanya dapat tahan selama dua atau tiga hari saja di dalam kulkas, setelah itu kesegarannya akan berkurang.
Untuk itu kamu harus rajin mengecek kondisi sayur dan buah yang ada di dalam kulkas, pasti segera mengkonsumsi atau mengolahnya setelah dirasa kesegaran buah berkurang. Jika tidak buah dan sayur akan semakin layu bahkan tidak segar lagi. Pastikan juga kamu tidak lupa untuk membuang daun yang sudah menguning, tujuannya agar tidak bertambah pada bagian sayur yang masih layak dikonsumsi.
5. Selalu Cek Suhu Kulkas
Tips menyimpan sayur dan buah di kulkas agar tetap segar dan awet yang kelima yaitu pastikan untuk selalu mengecek suhu kulkas. Pada dasarnya suhu yang tepat untuk menyimpan bahan makanan khususnya sayur dan buah yaitu 1 sampai 4 derajat celcius. Jika suhu kulkas kamu jauh lebih tinggi, maka bakteri akan lebih mudah berkembang biak dan membuat aroma sayuran menjadi tidak sedap bahkan hingga busuk. Oleh sebab itu, pastikan kamu selalu rajin mengecek suhu kulkas kamu dirumah secara berkala agar kualitas buah dan sayur tetap terjaga kesegarannya.
Inilah 5 tips menyimpan sayur dan buah agar tetap segar dan awet di dalam kulkas selama berhari-hari. Jika Anda tidak ingin repot menyiapkan bahan makanan sehat setiap hari, namun ingin tetap mengkonsumsi makanan dan minuman sehat untuk menjaga berat badan dan kesehatan tubuh silahkan kunjungi cabang Madame Chang yang ada di sekitarmu.
Madame Chang menyediakan berbagai menu makanan dan minuman sehat yang cocok untuk diet, menjaga pola makan sehat, serta dapat membantu memenuhi nutrisi yang dibutuhkan tubuh, agar tubuh tetap fit dan sehat. Tentunya dengan bahan-bahan yang premium dan sehat, serta diproses secara higienis, dan tidak menggunakan pewarna buatan, pengawet, ataupun perasa buatan. Silahkan hubungi kami disini atau atau temukan menu kami di ShopeeFood, GrabFood, dan GoFood.
0 Comments